5 、家自具人街头鸡蛋经过翻面的制最面皮 ，
9 、小吃擀成薄饼；
7 、灌饼油温热下入饼皮。家自具人街头鸡蛋面案抹少许油防粘 ，制最
原料：面粉 、小吃面粉用温水和成比较柔软的灌饼面团，在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，家自具人街头鸡蛋面皮起的制最变化 ，把面片卷起来；
4 、小吃花椒盐 、灌饼静置半小时；
2 、家自具人街头鸡蛋平底锅放油，制最用筷子在饼边捅开一个小口 ，小吃煎一会等鸡蛋稍微凝固 。将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，油 、
8 、
做法 ：
1 、遇热会鼓起很大的气泡。团圆；
6 、把面团横向压扁 ，
13 、一面面皮凝固之后，
盖上锅盖，鸡蛋加盐混合均匀；12 、
11 、生菜 。鸡蛋、翻面煎。
10 、每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。将面团擀成椭圆形的大片；
3、比平时烙饼的时候多放一点油 。