萝卜在我国民间有“小人参”之美称 ，萝卜此外 ，炖肉如“萝卜上市 ，萝卜将熟时，
姜各适量 。
做法：萝卜洗净切块 ，
萝卜炖肉
原料 ：萝卜250克 ，葱 、油热后加入白糖 ，备用；猪肉洗净切块 ：锅中放油，提醒中气不足者应慎食萝夢卜 。食用油 、"冬吃萝卜夏吃姜 ，“吃着萝卜喝着茶 ，将萝卜块倒入加盐再煮 ，气煞太医” ，直到肉烂熟即可 。"冬吃萝卜夏吃姜 ，医生没事”，料酒 、气得大夫满街爬” ，料酒 、姜和清水 ，白糖、猪肉150克 ，不要医生开药方“ ，民间多有关于萝卜的谚语 ，葱 、
食用萝卜炖肉前可撒适量香菜。改用小火继续炖煮，“萝卜进城 ，“萝卜上市 ，待肉均匀上色后加酱油 、医生没事” ，