5 、梅菜
6、蒸排料酒 、梅菜
3 、蒸排也有的梅菜没咸味 ，排骨一定要事先焯水 ，蒸排撕小片备用 。梅菜
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排蒸排骨做法）
原料：
肋排 、
梅菜责任编辑 ：hdwmn_lw用来蒸肉 、蒸排7 、梅菜备用 ，蒸排
8 、梅菜
4、
5 、
6 、炖菜都是非常的好吃。否则杂质太多影响口感 。
做法：
1 、加少许盐和少量糖 。梅干菜 、蒜 、加入少量生抽翻炒均匀 ，加入少许糖可以提鲜 。放一勺蒜末下锅爆香 ，梅干菜用清水浸泡半天 ，然后将排骨放入锅里翻炒，将排骨下锅焯一下，
3 、
2 、加少许料酒去腥 。清洗干净 ，百度上说 ，那就多放点盐。用来拌饭那是一绝啊 。烧锅开水 ，生抽 、上屉蒸1个小时 ，糖、古法蒸制的排骨很香很好吃 ，去除血沫和杂质 。
4 、清洗几次去除泥沙 ，
注意：
1 、防止有泥沙 。将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。等排骨酥烂即可 。放入梅干菜一起翻炒 ，梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，确实很不错 ，梅干菜的起源是客家人 ，我家的梅干菜有咸味，这种晾晒的干菜可以长时间保存 ，锅里放少量油 ，感谢那谁送我的梅干菜，所以后来放的盐不多，盐等。肋排斩开 ，
2、下次请你吃梅菜扣肉 。