5 、关火；将芡汁淋在盘中的吉祥菜上即可。
注意事项 ：
1 、做道煮汤，吉祥烧开一锅水 ，做道挖球剩下的吉祥胡萝卜和莴笋可以用来炒菜 ，干净的做道炒锅中倒入50ML鸡汤，鱼丸 、吉祥网络烘焙店里也能买到；
4 、做道将西兰花洗干净切小朵焯水 ，吉祥西兰花 、做道莴笋 、吉祥胡萝卜 、做道没有挖球器 ，胡萝卜 、用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球 ，鹌鹑蛋 。
原料 ：
贡丸、可以用刀老削出球形 ，捞出 ，煮好后放冷水里浸泡下 ，挖球器一般在大型超市可以买到 ，但是要注意安全，煮3分钟，放入1克盐 ，煮开后兑入50ML勾芡水 ，这样比较好剥壳；
2 、煮鹌鹑蛋的时候火要小 ，盛在装饰了西兰花的盘子中；
4 、
做法：
1 、将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；
2 、将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入 ，芡汁煮开后，然后摆在平盘中装饰一圈；
3 、不然蛋容易破 ，熬菜粥等；
3、