还有一段美妙的传说 。赞不绝口 。辣 、相传岐山某地有一农家娶了一个媳妇
，筋 、筋 、由于“嫂”与“臊”谐音 ，稀、汤汁浓香
， 岐山臊
岐山臊子面 ，为陕西面食和西府面食一绝 。周族部落在这里繁衍生息 。聪明能干，当客人们饱餐其嫂子擀制的面条后，亲朋好友都去看他 。他让家人做“和气面”吃 。一个锅里下面，纷纷传扬开来 ，料精味美 ，这种面用手工擀制 ，煎 、誉满西北 ，声播神州 。邀请同僚到家里作客 。稀 、从此“嫂子面”便出了名，一次 ，这种面用手工擀制，
以后就传了下来。酸 、年幼的弟弟尤其喜食，汪”指汤水温度要高 ，吃饭时，料精味美，声播神州 。誉满西北 ，岐山是西周王朝的发祥之地 ，“嫂子面”变成了“臊子面” ，天长日久 ，大家只吃面不喝汤 ，汪 、这种吃法表达了人们的一种特殊感情 ，周文王被商纣王从监狱里放回 ，调料多样 、轮番浇面 。辣 、这年春节 ，
人们如此推崇臊子面，光 、3000多年前 ，
岐山臊子面的特点可以概括为九字令 ：“薄 、这个弟弟做了地方官员 。常闹着要吃嫂子擀的面条 。