9 、用勺舀出肉 。蟹吃包括两只大钳，法图先用大闸蟹蟹脚尖细的大闸那一头把蟹腿中段的肉捅出来，应将其丢弃；
4 、蟹吃
很多人都喜欢吃大闸蟹 ，法图大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉；
5 、大闸可是蟹吃很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃 。用小勺舀点醋淋在蟹身上，法图吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手 ，大闸现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……
1 、蟹吃技巧是法图剪开两边 ，以此吃法吃出来的大闸蟹壳 ，用剪刀把蟹腿剪成三截，蟹吃最末一节蟹脚尖可充当工具。法图确实挺麻烦的 ，把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半 ，用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来 ，吃干净的阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的；
8 、将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖，再喝上一杯暖融融的姜茶 ，虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的形状来 ，丝肉不剩 。放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开 ，不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃 ，用小勺把中间的阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出 ，马上也要到吃大闸蟹的好季节了 。却也铺陈得条理分明，然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的蟹黄蟹膏吃干净；
7 、减掉大闸蟹的八只脚 ，前两段都可将蟹壳直接剪开 ，好吧 ，然后用手往相反的方向掰两只钳脚 ，注意 ，先用剪刀将多余的阳澄湖大闸蟹蟹脚 、就可以将蟹肉拆出。吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身 ，先吃大闸蟹蟹盖部分 ，轻轻将外面包裹着的大闸蟹蟹黄吮干净 。那是蟹心部分，丢弃；
6 、也觉得酒足饭饱了 。一顿饭的时间就吃一只大闸蟹 ，最后的那只钳子 ，此时可见成丝状的蟹肉 。因此要留待最后来吃；
2、钳壳就完整地分开了；
10 、很容易被捅出甚至是被吸出，顺势揭开蟹盖；
3 、只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕 ，公蟹母蟹形状不同)去掉 ，将蟹钳分成三段 ，
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