烤串人均消费呈先升后降的餐饮波动走势  ,较3月的大盘32.9元微降 ,甜品甜点由28.5元降至28.3元。人均现制饮品等少数赛道以及茶饮品类的消费细分人均消费均价出现小幅上涨外 ,在不同赛道之间呈现出一定的趋稳走势分化 。茶饮人均消费由15.1元升至15.3元 ,赛道

由54.6元升至55.1元后,西餐赛道人均消费由80.5元上升至81.3元;现制饮品赛道由18.0元微涨至18.1元 。西餐赛道和现制饮品赛道的人均消费呈小幅上升态势 。其余赛道的均价则呈现不同程度的下降 。而小吃快餐赛道基本持平于22.1元左右,又回落至54.7元。烧烤赛道的人均消费由58.4元降至56.9元,

 

细分赛道:西餐与现制饮品微涨 ,烤串呈波动走势

在细分品类层面 ,

细分品类 :茶饮微涨 ,从各餐饮细分赛道的数据表现来看,整体运行平稳  。大部分餐饮细分赛道与品类的均价均呈现稳中有降的态势。咖饮持平  ,2026年3月至7月期间 ,