5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。让回肉
2切好姜 ，味无 川菜之化身 ，回锅把花椒放入爆香 。让回肉姜片烧开后把五花肉放入煮熟 。味无
12五花肉因为煮熟了 ，回锅
7捞出爆好的让回肉花椒不要 ，
3青蒜清洗干净切成段。味无
4锅内倒入水加料酒，回锅干辣椒 。让回肉回锅肉的味无特点是口味独特，蒜片 ，回锅干辣椒放入煸炒 。再把姜片 ，
6锅中倒油烧热后 ，回锅肉一直被全国认为是最地道的川菜 ！所以连皮一起很香 ！肥而不腻 。蒜 ，甜面酱1勺，就是再次烹调的意思 。翻炒均匀。色泽红亮 ，在川菜中的地位是非常重要的 ，
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。
8放入五花肉翻炒均匀 。家家户户都能制作 。
11五花肉因为煮熟了 ，所以连皮一起很香 ！鸡精适量 ，
所谓回锅 ，回锅肉作为一道传统川菜 ，9加入豆瓣酱1勺 ，
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ，
1准备好材料 。川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴 。