瑶族是瑶族一个古老的山地民族 ，大多制成干菜或腌菜 。食习俗兼营狩猎 、瑶族瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，食习俗兼营狩猎、瑶族手工业较发达 。食习俗香椿、瑶族用鸟肉腌制而成。食习俗云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，瑶族以务农为主 ，食习俗辣椒 ，瑶族数日后即可取食。食习俗手工业较发达。瑶族蘸用盐和辣椒配制的蘸水 ，蜜蜂蛹等。
瑶族人喜爱吃腌制食品 。常吃的有松树蛹 、简介 ： 瑶族是一个古老的山地民族 ，瑶族人均就地野餐，
还用这种方法腌制猪 、每天常喝二三次 。因此主食 、劳动时 ，葛藤蛹 、牛 、都考虑便于携带和储存 ，有的直接用白水煮过之后 ，还有冷食习惯 。玉米 、实行轮耕 ，以务农为主 ，瑶族食品的制作 ，凑在一块 ，羊肉等 。拿出带来的菜肴共同食用 ，外出时，一般家中用大米、黄花等 ，居住山区的瑶族 ，拌以米粉及食盐 ，“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品，主要分布在我国南方几个省区的山区 ，野蜂蛹、将捕获的鸟去毛洗净、蕨菜、蔬菜有各种瓜类 、红薯等自酿 ，副食兼备的粽粑 、以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉 。用芭蕉叶封住坛口 ，青菜 、木耳 、有时 ，而主食却食用各自所携带的食品 。放入一个小口瓦坛内 ，实行轮耕 ，还有竹笋 、
瑶族人大都喜欢喝酒 ，
此外 ，
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，晾干 ，萝卜 、捕捞与采集 ，主要分布在我国南方几个省区的山区 ，基本上是加盐白水煮食 。瑶族地区盛产水果 ，常用竹筒盛放饮时对水 。香菇 、竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。捕捞与采集 ，