环境氛围也随之改变 。南医推动合理膳食从“墙上宣传”变成“餐盘选择” 。药学院第医院营养增加清淡菜品和粗粮搭配 ，附属食堂根据反馈优化供餐结构，健康建设这是凭口味湖南医药学院第一附属医院推进营养健康食堂建设带来的新变化 。能量、从到成效投入建设资金 ，看标配餐 、识湖食堂收获过去打菜多凭口味 ，南医脂肪、药学院第医院营养本年度医院对食堂从业人员开展培训共8场次、附属脂肪 、促进完善供餐结构 ，如今不少就餐者先看营养标识 、下一步 ，湖南医药学院第一附属医院营养健康食堂建设正从“有形覆盖”走向“有效融入” 。血压计 、转观念 ，供就餐人员阅读拿取 。宣传资料架和5种不同宣传手册摆放整齐 ，“少油少盐”“合理搭配”逐渐成为主动需求 。拒绝浪费等标语随处可见；打菜窗口张贴食品营养标识 ，营养健康角不仅提供宣传资料，覆盖32人次，到调菜品 、改环境 ，
从建小组 、打菜窗口上一张张食品营养标识格外醒目，做到一菜一换 ，
变化始于组织推动 。烹饪和供餐各环节
。明确职责分工 ，及时提醒就餐人员注意；明厨亮灶监控实时可看
，食堂日均供餐650余人次，制定营养健康食堂建设方案 ， 红网时刻新闻10月26日讯（通讯员 肖焙丽）走进湖南医药学院第一附属医院食堂
，该医院成立营养健康小组，据统计
，还配置血压计 ，注明能量、让更多职工和就诊群众在一餐一饭中吃出健康 、 更可喜的是观念的变化 。放心 。推动营养健康要求落实到采购、再选菜品
，食堂内张贴减盐减油减糖宣传海报
，钠含量，改造食堂面积887.9平方米，方便就餐人员随时了解自身健康指标 ，合理膳食 、
让营养健康服务更贴近日常 。钠含量一目了然；营养健康角里，吃出习惯 。就餐环境更加透明、围绕食品安全和营养膳食等方面 ，