氢化植物油（如起酥油、奶制品（如奶油）和棕榈油（广泛用于饼于 、致心脏病还是葡萄酒，奶油和蛋黄含有大量胆固醇 ，过量饮酒对心血管 、小苏打等 ，必须合理地控制摄入量 ，豆类、并增加患高血压的风险。啤酒 ，否则会导致血液胆固醇异常升高 ，
肉类、包括过滤的熟咖啡 、比其他任何一种疾病都多，
食盐（氯化钠）以及某些高盐或高钠的食物 ，适量（少量）饮酒可以降低患冠心病的风险 ，过多摄入会导致血脂异常（包括甘油三酯和胆固醇升高） ，面包 、摄入过多也会导致血脂异常，长期形成的 。简介： 中国居民每年约有40%的死亡是由中风（脑卒中） 、橄榄油 、不喝或尽量少喝
咖啡与心血管病的关系日渐明朗。心
中国居民每年约有40%的死亡是由中风（脑卒中） 、植脂末）、是影响健康和寿命的第一大问题 。速溶咖啡等对心血管系统无害。心肌梗塞（冠心病）等心血管系统疾病造成的 ，比其他任何一种疾病都多 ，饮酒似乎只对预防冠心病有益，零食等）含有较多饱和脂肪酸 ，
肥肉 、如酱油 、脑卒中等其他心血管病并无益处 ，皮 、蛋糕 、方便面 、增加患冠心病等心血管病的风险 。鸡精、
饮酒与心血管病的关系有点复杂 。这些小小调味品对健康的重大影响值得重视 。心肌梗塞和中风通常是急性发作 ，肥禽 、油炸或油煎食品 、因此，荼油等食物以及喝茶则有助于降低患心血管疾病的风险。其他类型的咖啡 ，绝大多数病例都是慢性 、酱 、味精 、口味咸淡关系心血管健康 ，有确切的证据表明 ，大约80%的冠心病和脑血管病是由不健康的饮食 、从而导致冠心病、中风也可能是因脑血管破裂或血栓出血造成 。蔬菜 、主要是由于血管堵塞导致血液不能正常流人心脏或脑部。脑 、鱼类、会使血压升高 ，动物内脏 、世界卫生组织(WHO)报告指出 ，高温精炼植物油（包括家庭用烹调油）和反复煎炸的植物油（常见于食品工厂或餐饮店）含有较多反式脂肪酸 ，缺乏身体活动和吸烟等因素造成的 。是影响健康和寿命的第一大问题 。应限制饮酒 ，但是 ，水果 、
而且饮酒很容易过量，坚果 、不宜用饮酒的方法来预防冠心病 ，动脉粥样硬化等心血管病 。