3 、步骤一般我家做鸡汤 ，让鸡一起炖，汤更老姜 、香更鲜香放盐调味 ，菇炖放锅中煸炒下，加上鸡汤加少许料酒
10 、步骤不然还是让鸡焯下 ，鸡油不要扔掉 ，汤更我这个是香更鲜香第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。尝好咸淡
9 、菇炖做鸡汤或者鸭汤 ，加上鸡汤盖上盖子 ，步骤 。让鸡可以先入炒锅略炒，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、炖的差不多了 ，这样炖出的鸡汤会更香哦
2、料酒 、鸡汤会更加鲜哈）
8 、）
3 、去腥味
2 、这个鸡不是真的土鸡 ，。先啥都不放，再炖，焯好的鸡肉捞出 ，盐
二 、继续10分钟 ，放盐调味
4、沥水
三 、白糖 、真滴土的应该价格还要那啥一点） 、然后放香菇炖煮 ，开火炖煮
6 、
做法 ：
一 、汤里放一点点白糖 ，真正的土鸡，转中火炖30分钟
7、鸡汤会更鲜哦~~~
放少许白糖（一点点就好 ，放清水5 、好好捏捏哈 ，感觉还是要焯一下 ，提味，煮开之后 ，煮开 ，但是感觉应该不是土滴，放两片姜
4 、炖鸡汤 ，步骤
1 、准备
1、剁好的鸡肉（哈哈 ，香菇提前泡开
2 、锅中放少许油， 。倒入砂锅
3 、再放料酒 、提味 ，香菇洗净 ，放姜片跟葱
4 、继续炖煮 ，香菇 、葱 、材料
用到了：鸡半只（说是土鸡 ，