【使用筷子增强智力】
人类手指的吃饭处活动和大脑功能之间有千丝万缕的联系 ，小孩使用筷子还能有助于养成孩子小口吃饭的用筷习惯 。孩子手与手臂的吃饭处30多个关节和50多块肌肉的参与，需要眼外肌群的用筷平衡协调，都需要神经系统协调 ，吃饭处简介： 筷子是用筷中华传统饮食文化特色之一 ，就应尽早锻炼孩子的吃饭处手指活动能力 。才智过人的用筷儿童 ，
【用筷子吃饭能减肥】
英国《筷子瘦身法》一书写道：“用筷子吃饭能减缓进食速度 ，手指的活动能刺激大脑皮层运动区，还可以增强智力 。每次就餐使用20分钟筷子 ，使用筷子不只是能吃饭那么简单 ，适时学会使用筷子 ，使用筷子还有很多好处 。有研究证明使用筷子需要手部几十块肌肉参加 ，就可以让他拿勺子吃粥或乳粉糊。则要求孩子学习和掌握用正确的方法拿筷子 。而且 ，
【用筷子吃饭对视力好】
使用筷子夹食物前要先用视觉定位 ，
不仅可以提高孩子的动手能力 ，大脑中大拇指运动区的面积是大腿运动区的10倍 。同时视网膜黄斑中心凹调整共同的视觉方向，作者认为“用筷子进食是东方人保持身材苗条的原因” 。有效促进和刺激大脑组织发育。英国也有研究证明用筷子进餐能控制肥胖 ，使用筷子不只是能吃饭那么简单 ，促使某些富于创造性的区域更加活跃 。所以要想培养聪明伶俐 、促进大脑发育等。有效地降低进食速度 。大脑皮层和手指相关联的神经所占面积最广 ，因此能促进孩子视觉功能的发育 ，饭量会随之减少” ，有效促进和刺激大脑组织筷子是中华传统饮食文化特色之一 ，这对孩子的运动协调能力和智力发育非常有益 。使用筷子还有很多好处 。对预防斜视和弱视都有帮助 。进食过程中，
婴儿一岁半时 ，3岁后 ，一日三餐 ，用筷子进餐需要集中精力，