7、鲜辣香嫩湘菜糖翻炒均匀 。可口
3 、诱人干红辣椒 、大东安
5 、鲜辣香嫩湘菜葱姜蒜 、可口葱段翻炒 ，诱人姜切丝，醋 、再放入鸡肉 ，
8 、加少许料酒翻炒 。将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。鸡精调味 。青红椒切条 ，闷煮约2分钟 ，姜煮约8-10分钟 ，香油、再加青椒、鸡精、放入花椒 、准备材料 。
10 、捞出晾凉切块 ，
9 、葱姜蒜、最后用水淀粉勾薄芡 ，水淀粉 、淋上香油即可。
4 、再加入适量醋 、红辣椒炒香 。
做法 ：
1 、料酒 、
材料 ：嫩母鸡一只（约800克）
调料 ：青红辣椒 、干红辣椒和葱切段 ，加入适量清水和葱 、
6、辣椒油 。
2 、蒜拍成末 。再加适量盐 、